Resep Pentol Mercon

            Siapa nih pecinta makanan pedas? Makanan ini cocok dimakan loh pas hujan-hujan, bagi yang rentan terkena asam lambung diharapkan jangan makan terlalu banyak yah. Makanan ini namanya Pentol Mercon, makanan pedas yang super - duper hot dan enak pula. Berikut adalah resep dari Pentol Mercon :

Bahan-Bahan :

Bakso                10 buah

Cabe keriting    6 buah

Cabe rawit        10 buah (bisa tambah sesuai selera)

Bawang merah  5 siung

Bawang putih    2 siung

Kemiri               1 butir

Tomat                1/2 buah

Kencur              2 cm

Minyak goreng secukupnya

Garam                  secukupnya

Gula                     secukupnya

Proses Pembuatan :

1. Goreng bakso sebentar, setelah itu angkat dan tiriskan,

2. Goreng cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri, dan tomat sebentar, setelah itu tiriskan,  

3. Blender atau uleng bumbu yamg tadi di goreng sampai halus,

4. Setelah itu, masukkan minyak goreng di wajan dan tunggu hingga panas jika sudah panas masukkan bumbu tadi yang sudah halus dan tumis hingga harum,

5. Kemudian, masukkan bakso yang sudah di goreng tadi ke dalam bumbu yang ditumis dan aduk hingga rata,

6. Tambahkan garam dan gula secukupnya jika dirasa kurang boleh menambahkan,

7. Aduk sebentar lalu, matikan kompor dan pindahkan pentol mercon di wadah,

8. Dan, pentol mercon siap disajikan.