Resep Puding Labu Kuning Santan

         

  

      Labu kuning seringkali hanya dimasak sebagai sayur, namun buah ini juga ternyata dapat dimasak jadi makanan cemilan loh, pastinya enak dan manis yah. Untuk memasak labu kuning ini kita dapat memasaknya menjadi puding labu santan yang manis dan gurih. Berikut adalah resep puding labu santan :

Bahan-bahan :

Labu        1/2 potong (direbus)

Santan     650 ml

Skm         2 sachet

Gula        3 Sdm (bisa ditambah sesuai selera)

Agar-agar plain 1 bks

Proses Pembuatan :

1. Masukkan labu yang sudah direbus ke dalam blender dan campur santan, blender hingga halus,

2. Setelah halus, masukkan ke dalam panci serta masukkan agar-agar plainnya dan masak hingga mendidih 

3. Disaat mendidih, masukkan gula dan skm aduk hingga rata,

4.Matikan kompor dan tunggu hingga hangat, setelah hangat, masukkan ke dalam cetakkan,

5. Masukkan ke dalam kulkas dan tunggu hingga dingin 

6. Dan, agar-agar diap disajikan.

untuk penyajian bisa disajkan oleh 2 ptg/5 org

   

Resep Pentol Mercon

            Siapa nih pecinta makanan pedas? Makanan ini cocok dimakan loh pas hujan-hujan, bagi yang rentan terkena asam lambung diharapkan jangan makan terlalu banyak yah. Makanan ini namanya Pentol Mercon, makanan pedas yang super - duper hot dan enak pula. Berikut adalah resep dari Pentol Mercon :

Bahan-Bahan :

Bakso                10 buah

Cabe keriting    6 buah

Cabe rawit        10 buah (bisa tambah sesuai selera)

Bawang merah  5 siung

Bawang putih    2 siung

Kemiri               1 butir

Tomat                1/2 buah

Kencur              2 cm

Minyak goreng secukupnya

Garam                  secukupnya

Gula                     secukupnya

Proses Pembuatan :

1. Goreng bakso sebentar, setelah itu angkat dan tiriskan,

2. Goreng cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kencur, kemiri, dan tomat sebentar, setelah itu tiriskan,  

3. Blender atau uleng bumbu yamg tadi di goreng sampai halus,

4. Setelah itu, masukkan minyak goreng di wajan dan tunggu hingga panas jika sudah panas masukkan bumbu tadi yang sudah halus dan tumis hingga harum,

5. Kemudian, masukkan bakso yang sudah di goreng tadi ke dalam bumbu yang ditumis dan aduk hingga rata,

6. Tambahkan garam dan gula secukupnya jika dirasa kurang boleh menambahkan,

7. Aduk sebentar lalu, matikan kompor dan pindahkan pentol mercon di wadah,

8. Dan, pentol mercon siap disajikan.

Resep Lontar Khas Pulau Gorom

Bahan-bahan 

kulit ;

- Kuning telur 1 butir

- Mentega        150 gram

- tepung terigu 650 gram

Fla :

- Telur 10 butir

- Susu kental manis 1 kaleng

- Air hangat 25 ml

- vanili 1/2 sdt

Cara Pembuatan :

1. Aduk rata mentega dengan kuning telur di suatu wadah, setelah rata masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga rata,

2. Setelah itu, bentuk adonan memenuhi piring (cubit pinggirannya jika ingin terlihat indah).

3. Siapkan wadah lalu, masukkan telur dan susu kental manis dan aduk hingga rata, setelah rata masukkan ari hangat dan vanili dan aduk hingga rata,

4. Siapkan oven atau panci pemanggang, letakkan kulit yang sudah dibentuk di piring pada panci pemanggang tuangkan fla pada kulit yang sudah ada di dalam panci pemanggang, jika pada oven sebelum dimasukkan, tuang adonan flanya ke dalam kulit yang sudah dibentuk dan pastikan adonan tidak tumpah agar kue lontar tersebut tidak bau telur gosong hal ini juga berlaku untuk yang dimasak pada panci pemanggang.

5. Tunggu hingga -+ 3 jam

6. setelah 3 jam, angkat lontar dan dinginkan terlebih dahulu.

7. Dan lontar siap disajikan, kalia bisa manambahkan toping diatasnya.

Lontar yang dipotong bisa dimakan sebanyak 12 kali

Resep Martabak Manis Mini

      

  Martabak manis mini adalah cemilan yang bisa kamu buat dikala kamu memiliki waktu senggang, cemilan ini cocok menemani kamu yang sadang marathon drama  korea atau apapun itu. Berikut adalah resep dari Martabak manis mini;

 Bahan-bahan

Tepung terigu         300 gram

Telur                       1 butir

Ragi instan            1/2 Sdm

Gula pasir             5 Sdm

Air hangat            350 ml

Soda kue               1/2 Sdm

Kacang tanah  (sangrai-cincang)   secukupnya

Coklat meses                                 secukupnya

Keju cheddar (parut)                     secukupnya

Gula pasir                                      secukupnya

Susus kental manis                       secukupnya

Cara Pembuatan

1. Campur semua bahan menjadi satu lalu kocok dengan menggunakan kocok manual atau mixer  selama 5 menit, kemudian diamkan selama 30 menit.

2. Panaskan wadah untuk memanggang adonan, olesi dengan mentega dibagian dalam wadah      pemanggang, tuang adonan 1/3 cetakan, sapukan adonan kepinggir-pingggirnya (jadi adonan mengering), tutup agar cepat matang.

3. setelah matang, angkat dan olesi dengan mentega, taburi gula pasir, meses, kacang, keju atau susu kental manis, tutup dengan martabak lainnya sehingga menjadi sepasang.

untuk penyajian dapat disajikan sebanyak 2 porsi

Omelet Indomie Telur

         

        Omelet indomie telur merupakan makanan yang dapat dimasak oleh siapa saja, cara buatnya pun terbilang mudah. Berikut adalah resep dari omelet mie indomie telur:

Bahan-bahan :

 Indomie 1 Bungkus (untuk varian dari indomie sesuai selera)

 Telur 2 butir

 Garam secukupnya

 Lada 1/2 sdt 

 Sosis 1 buah (dipotong-potong sesuai selera

Langkah-langkah :

1. Rebus mie tanpa bumbunya terlebih dahulu selama 3 menit

2. Pecahkan telur dalam suatu wadah yang sudah dicampur bumbu dari mie, lada, garam, dan sosis, aduk hingga rata,

3. Setelah mie direbus 3 menit, tiriskan

4. Lalu, campur ke dalam wadah yang berisi telur yang sudah diaduk dengan bahan-bahan yang lain dan aduk hingga rata,

5. Nyalakan kompor dan siapkan wajan yang berisi minyak dan tunggu hingga minyak panas.

6. Setelah minyak panas masukkan adonan omelet indomie telur ke wajan dan goreng hinga kecoklatan

5. Kemudian letakkan di piring jika sudah berwarna kecoklatan

6. Dan, omelet indomie telur siap disajikan.

untuk penyajian, omelet indomie telur dapat disajikan sebanyak 2 porsi